小 e 管饭已暂停业务 私厨共享模式是否走不通了？

　　据 36 氪了解，从小 e 管家(e 袋洗社区共享经济平台)内部孵化的项目 “小 e 管饭”，已经暂停了业务，其前 ceo 高萌也已于今年年 初离开了公司。目前团队并没有完全解散，但仅剩十余人，是否会转型新业务尚未可知。

　　小 e 管饭主营类似 “回家吃饭” 的社区内私厨共享服务，不过前者主要在社区内经营，而不面向白领工作餐场景。e 袋洗 ceo 陆文勇曾经告诉 36 氪，有 60%的私厨阿姨都与小 e 管家(洗衣众包小区管家)角色重叠，他希望借此实现更高的订单密度、满足同一类用户的各种需求，且准备在 2016年 上半年投入 3000 万美元做起小 e 管饭的规模。

　　无独有偶，同样做餐饮共享经济模式的“妈妈的菜” 已停止运营，公司已和理大师内部孵化的功能餐项目 “第一膳堂” 合并，合并后的公司将继续运营 “第一膳堂” 的功能餐业务。

　　小 e 管饭前 ceo 高萌向 36 氪透露，其在今年年 初便已离开，此前他曾提出了转型的方案但没有被通过。

　　据 36 氪了解，小 e 管饭的日单量最多时已经接近 4000，但内部并不能看清这个模式提供的价值是否够大。也许私厨共享存在的价值不应该用于满足用户日常用餐需求，而应该是偏向于高级的美食体验，如果是普通的用餐场景则无法从外卖 o2o 平台手中抢走太多份额。

　　此外，政策的不利条件也许也是小 e 管饭暂停的原因之一。最近市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌表示，“自家厨房送餐” 性质的无证餐饮是不合法的，有关部门从来没有对一家自家厨房送餐性质个人发放过 “餐饮服务许可证” 和 “食品经营许可证”。目前北京市乃至全国都没有对私厨发出过餐饮或食品许可证，也就是说，以居民楼为地址的 “私厨” 是不得上线经营外卖送餐的。

　　不过业内人士向 36 氪透露，目前还不知道这条政策具体如何落地。

　　2015年12月，陆文勇曾表示，小 e 管家希望接入各种服务，使其成为一个全品类社区服务品牌，也许一些需求比较低频、长尾，但叠加到一起便会形成更高的密度和品牌价值。e 袋洗的打法是从洗衣单一品类带动整个平台的发展，但洗衣服务本身在流量、频率上都远不如外卖、打车高，此次小 e 管饭的失利，也意味着 e 袋洗的平台战略遇到障碍。

　　说回商务午餐，这已经是一片红海，除了饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖平台补贴战打得火热，回家吃饭、觅食等共享经济模式的平台也正在探索这一模式的最终出路，是非成败，或许结局不远了。

　　原创文章，作者：杜暮雨，如若转载，请注明出处：http://36kr.com/p/5044895.html

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