傣族八大特色菜,油炸牛皮、油炸青苔,你中意哪一种
戴的第一反应是什么?孔雀舞!还有泼水节!由于气候的影响,云南傣族的饮食有强烈的酸味和辣味。吃完后,全身放松。边肖推荐了八种傣族特色菜,并参观了傣族特色菜。
(一)菠萝紫米饭
qC。傣族的八道特色菜必须提名傣族的特色糯米食品。将紫糯食品和猪肉混合后,放入挖空的菠萝中,蒸一个小时,香味就可以释放出来食用。它香甜可口,滋润肺部。
(二)竹筒饭
切下新鲜的竹节,加入优质糯米,充分浸泡,用香蕉叶塞住进口,在火池上慢慢煮。竹蒸饭有竹子的香味和糯米的软糯味道,可以吃三碗!
(三)辣咪
傣族意为酱,傣族的酱也很特别。许多具有傣族特色的酱正好配糯米,糯米又酸又辣,开胃又美味。
(四)酸笋煮鸡
qC。烹制腌制竹笋,然后与鸡肉一起烹制。根据酸辣竹笋鸡肉,它特别开胃,出汗和舒适。
(五)香茅草烤鸡
qC。是另一道难吃的菜。将鸡肉洗净,放在热煤上烘烤至60%。然后切肉并剁碎。用调味料搅拌均匀。用香茅捆住它。用竹片在热煤上烤。用芳香的植物烤鸡。
(六)香茅草烤鱼
和上面一样,美味的鱼肉和香茅草的香味被完全保存了下来。傣族特色的香脆鱼肉在食用后仍然很受欢迎。
(七)油炸牛皮
八大傣族特色菜都要提到炸牛皮。这真的很特别。未剥皮的牛皮煎得很好,最好的小吃和饮料也很美味。
(八)油炸青苔
这种苔藓是从河里捞出的新鲜苔藓。清洗后,制成干切片,然后油炸。它有海藻片的意思,但它更烟火,仍然有吸引力的金黄色,酥脆可口。
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- 编辑:崔雪莉
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